Bauteile, die Hygiene und Dauerbetrieb aushalten
Maschinen in der Lebensmittelverarbeitung laufen oft im Mehrschichtbetrieb, werden regelmäßig nass gereinigt und kommen mit Produkten in Berührung, die keine Verunreinigung vertragen. Die Bauteile darin müssen deshalb drei Dinge gleichzeitig leisten: präzise funktionieren, sich vollständig reinigen lassen und dabei lange halten.
Wir fertigen Frästeile für Abfüll- und Dosieranlagen, Verpackungsmaschinen, Förder- und Zuführsysteme sowie Prozessanlagen – vom einzelnen Ersatzteil bis zur Kleinserie.
Totraumarm und reinigungsgerecht konstruiert
Wo Produktreste stehen bleiben, können sich Keime bilden. Deshalb achten wir schon bei der Konstruktion darauf, dass produktberührte Bereiche reinigungsgerecht gestaltet sind:
- Großzügige Innenradien statt scharfer Ecken, die Reinigungsmedien schlecht erreichen
- Keine unnötigen Spalte und Sacklöcher in produktberührten Bereichen
- Glatte, gratfreie Oberflächen mit Güten nach Zeichnungsvorgabe
- Gefälle und ablaufgünstige Formen, damit Flüssigkeiten nicht stehen bleiben
- Leicht demontierbare Formatteile für schnellen Produktwechsel und gründliche Reinigung
Lebensmittelechte Werkstoffe
Die Werkstoffwahl entscheidet über Hygiene, Verschleiß und Lebensdauer. Wir bearbeiten vor allem:
Edelstahl
Korrosionsbeständig, robust und reinigungsfreundlich – die erste Wahl für produktberührte Teile, die Reinigungsmitteln und Feuchtigkeit standhalten müssen.
Lebensmitteltaugliche Kunststoffe
Für Formatteile, Sternräder, Schnecken, Führungen und Gleitleisten. Sie sind leicht, laufen geräuscharm und schonen das Produkt. Wichtig ist die Auswahl eines für den Lebensmittelkontakt ausgewiesenen Materials – wir beraten Sie dazu und verarbeiten den in Ihrer Spezifikation festgelegten Werkstoff.
| Werkstoffe | Edelstahl, lebensmitteltaugliche technische Kunststoffe, Sonderwerkstoffe |
|---|---|
| Typische Teile | Formatteile, Sternräder, Führungen, Halter, Dosierteile |
| Toleranzen | bis ±0,01 mm |
| Losgrößen | Einzelteil, Ersatzteil, Kleinserie |
| Prüfung | 100 % Vermessung vor Freigabe, Messprotokoll auf Wunsch |
Typische Anwendungen in der Lebensmitteltechnik
Unsere Frästeile kommen in ganz unterschiedlichen Bereichen der Lebensmittelproduktion zum Einsatz:
- Abfüllung und Dosierung: Dosierkolben, Gehäuse, Ventilteile und Füllrohraufnahmen
- Verpackung: Formatteile, Siegelwerkzeugträger, Schneid- und Führungsteile
- Fördern und Zuführen: Sternräder, Einteilschnecken, Führungen und Gleitleisten
- Verarbeitung: Aufnahmen, Abstreifer, Halter und Anbauteile in produktnahen Bereichen
Für Förderkomponenten lohnt auch ein Blick auf unsere Seite zur Fördertechnik, wo wir auf Verschleiß und Werkstoffwahl im Dauerbetrieb eingehen.
Formatwechsel ohne Nacharbeit
Formatteile müssen bei jedem Produktwechsel schnell und ohne Justage passen. Das gelingt nur, wenn Aufnahmebohrungen, Anschläge und Bezugsflächen reproduzierbar gefertigt sind. Durch die Komplettbearbeitung in einer Aufspannung und die Vermessung jedes Teils stellen wir sicher, dass auch ein nachgeliefertes Formatteil wie das Original sitzt.
Ersatzteile und Nachfertigung nach Muster
Ältere Linien laufen oft länger als die Ersatzteilversorgung des Herstellers. Haben Sie keine Zeichnung mehr, fertigen wir nach Muster: Wir nehmen das Originalteil auf, erstellen ein CAD-Modell und stimmen die funktionskritischen Maße mit Ihnen ab. Bei dieser Gelegenheit lassen sich Schwachstellen beheben – etwa durch einen verschleißfesteren Kunststoff oder eine reinigungsfreundlichere Geometrie.
Jedes Teil wird vor der Auslieferung vermessen. So passt das Ersatzteil beim Einbau, und Ihre Anlage läuft schnell wieder. Details zur Prüfung finden Sie auf unserer Seite zur Qualitätsprüfung.